Kategoria: ODŻYWIANIE

Domowe dżemy bez cukru (niskokaloryczne)

Sezon owocowy w pełni. Za nami już truskawki, porzeczki, wiśnie, jagody i czereśnie… ale przed nami śliwki, jabłka, gruszki oraz moje ulubione maliny. Co zrobić by zatrzymać ze sobą smak lata i móc cieszyć się nim cały rok? Zdecydowanie dżem! Tylko, że dżemy kojarzą nam się z dużą ilością cukru lub cukru żelującego. Z kolei

Moje TOP 8 produktów węglowodanowych

Dlaczego taki, a nie inny zestaw? Starałam się wybrać produkty, których najczęściej używam w swojej kuchni, które lubię i które mi smakują a przede wszystkim takie, które są wartościowe oraz zawierają kluczowe mikroelementy wspomagające pracę naszego organizmu. Dlaczego poza płatkami owsianymi w moim węglowodanowym TOP 8 nie ma zbóż? Otóż mimo, że nie posiadam celiakii

Bulletproof cooffe, czyli kuloodporna kawa

Pomysłodawcą słynnej na całym świecie bulletproof coffee jest Dave Asprey – twórca bloga o tematyce zdrowego odżywiania nawiązującego do stylu żywienia paleo (jest zwolennikiem wysokich tłuszczów w diecie) wraz z używaniem produktów jak najmniej przetworzonych. Inspiracją do stworzenia kuloodpornej kawy była podróż Dave’a do Tybetu, gdzie jednym z tradycyjnych napojów jest napar herbaciany z… masłem

10 faktów dotyczących jajek i korzyści wynikających z ich jedzenia

Gdybym miała wymienić produkt, który występuje prawie codziennie w moim jadłospisie… to byłoby to właśnie jajko. Oczywiście pod różną postacią – sadzone, na miękko, w koszulce, w jajecznicy, w omletach, w ciastach, w zupach i wielu, wielu innych. Jajka nie podwyższają cholesterolu we krwi, więc jeśli nie mamy na nie alergii śmiało możemy spożywać je