Tag: cynamon

Słodki chlebek dyniowy

Lubię cieszyć się zimowymi potrawami, które powstały dzięki zapasom zrobionym latem i jesienią. I tak właśnie jest też z dynią – puree z dyni mrożę i do późnej wiosny delektuję się smakiem tego warzywa. Jak przygotować takie puree pisałam np. tutaj -> Jesienne ciasto dyniowe  Przepis na chlebek jest bajecznie prosty, a przygotowanie go zajmuje

Kurczak w sosie morelowo-dyniowym

Lubię połączenie słodyczy i mięsa – i ubóstwiam również delikatne przełamanie smaku mięsa smakiem owoców. A że udało mi się dostać DOBRE suszone morele w sklepie stacjonarnym… Spytacie czemu powiększyłam słowo DOBRE? Bo dobre, to te które nie są konserwowane dwutlenkiem siarki (inaczej E220) a najzwyczajniej w świecie suszone naturalnie. I tak z połączenia piersi

Kakaowe muffiny z dynią

Sezon na dynię w pełni – omlety, placuszki, naleśniki, budynie, ciasta, leczo, kluski były już zrobione tej jesieni – więc czas na babeczki. Mocno kakaowo-orzechowe, wilgotne, bardzo sycące – takie właśnie wyszły. Co prawda składają się z wielu produktów ale ich plusem jest czas przygotowania i smak. Jeśli tylko nie wiecie jak wykorzystać dynię w

Omlet z batata

Lubię słodycz batatów i coraz częściej wykorzystuję je w swojej kuchni. Przygotowuję z nich frytki, ciasto, placuszki, puree czy zupę. Piekąc kurczaka z batatami postanowiłam dołożyć jednego więcej do piekarnika i zrobić z niego… omlet. Wyszedł bardzo dobry – więc dzielę się przepisem 🙂 Omlet jest stosunkowo niskokaloryczny więc śmiało możemy poszaleć z ulubionymi dodatkami

Bezglutenowe kopytka

Jestem typową kluską kochającą wszystkie potrawy z dodatkiem mąki – od placuszków, omletów i naleśników po pyzy, kluski, kopytka i makarony.  Gdy mama poinformowała mnie, że będzie gotować ziemniaki w mundurkach bez wahania poprosiłam o ugotowanie podwójnej porcji – pierwsze o czym pomyślałam to zrobienie kopytek. I tak powstała wersja bezglutenowa, bez jajek a co

Ciasto sypane ze śliwką i jabłkiem

O cieście tym przypomniałam sobie przeglądając Instagram  – a przecież jedna z moich cioć robiła je z najróżniejszymi owocami – śliwkami, wiśniami, gruszkami czy jabłkami. Ciasto banalne w przygotowaniu, stworzyłam proporcje „na raz”, ale nie widzę powodu, żeby przy kolejnym pieczeniu porcję przynajmniej potroić 🙂 Ciasto jest mocno węglowodanowe – więc idealnie nadaje się na

Kasza jaglana zapiekana z jabłkiem i figą

Im chłodniej na dworze, tym częściej sięgam po posiłki podawane na ciepło. Kasza jaglana w deszczowe dni sprawdza się idealnie – posiada właściwości rozgrzewające a ponadto jest bogactwem krzemu, witamin z grupy B, miedzi oraz żelaza. W połączeniu z jabłkami, figą, cynamonem i słodkością odżywki białkowej smakuje idealnie. Składniki: 50g kaszy jaglanej (wcześniej namoczonej –