Tag: do pracy

Omlet ziemniaczano-jajeczny

Zdarza się Wam ugotować zbyt dużą ilość ziemniaków? Mi owszem… w sumie robię to nawet celowo. Gotuję lub piekę większą ilość by następnego dnia po prostu tego nie robić i cieszyć się smakiem ziemniaków odsmażanych, kopytkami, zapiekanką ziemniaczaną lub omletem. Do wczorajszego omleta poza jajkami i ziemniaki dodałam pierś z indyka i podsmażoną szalotkę –

Domowe tortille żytnie

Dotychczas, gdy miałam ochotę na domowego wrapa/tortillę robiłam wersję gryczno-żytnich placków, które zresztą bardzo lubię i polecam -> Domowa tortilla żytnio-gryczana Ostatnio najzwyczajniej w świecie zabrakło w mojej spiżarni mąki gryczanej a chęć na tortille była ogromna – i tak powstały równie dobre wrapy żytnie z dwoma nadzieniami – mięsem wołowym w sosie pomidorowym z

Pudding z białej kaszy gryczanej z musem rabarbarowym

Kasza gryczana niepalona (biała) to wartościowe źródło nie tylko węglowodanów i białka ale i składników mineralnych takich jak witaminy z grupy B, magnez, potas czy żelazo. I choć jeszcze nie dorosłam do decyzji spróbowania jej „na surowo”, czyli dobrze wymoczonej i zblendowanej to w wersji ugotowanej z owocami – smakuje mi wyśmienicie. Ostatnio padło na

Budyń jaglany z owocami

O moich ulubionych produktach węglowodanowych pisałam między innymi tutaj -> Moje TOP 8 produktów węglowodanowych Kaszę jaglaną lubię zarówno w wersji wytrawnej z mięsem i warzywami, świetnie sprawdza się jako dodatek do zup (kto nie próbował pomidorowej czy rosołu z kaszą jaglaną, temu serdecznie polecam) ale ulubioną wersją podawania kaszy były wariacje na słodko z

Domowy kisiel

Najprostsze przepisy są prawie zawsze najlepsze 🙂 Tym razem padło na domowy i mocno owocowy kisiel, którego przygotowanie trwa parę minut. Bez gotowych proszków zalewanych wrzątkiem – do domowego kisielu potrzebujemy ulubionych owoców, słodzidła, wody oraz mąki ziemniaczanej. Niewiele, prawda? Składniki (1 porcja): 300g owoców (u mnie mrożone maliny, czereśnie i jagody) 2 łyżki erytrolu

Słodki chlebek dyniowy

Lubię cieszyć się zimowymi potrawami, które powstały dzięki zapasom zrobionym latem i jesienią. I tak właśnie jest też z dynią – puree z dyni mrożę i do późnej wiosny delektuję się smakiem tego warzywa. Jak przygotować takie puree pisałam np. tutaj -> Jesienne ciasto dyniowe  Przepis na chlebek jest bajecznie prosty, a przygotowanie go zajmuje

Waniliowy omlet z prażonymi jabłkami

Chodziła za mną od dłuższego czasu ochota na szarlotkę – wiecie, to cudowne połączenie wanilii, lekko kwaśnych jabłek i cynamonu cejlońskiego. Niestety (a może stety) niedzielne lenistwo wygrało a ciasta nie chciało mi się piec. I tak powstał omlet w wersji „szarlotkowej”, puszysty, mocno waniliowy z jabłkowym dodatkiem. Do wykorzystania w lodówce miałam białka jajek,

Chleb z kaszy gryczanej niepalonej

Pomysł na pieczenie chleba z kaszy gryczanej niepalonej pojawił się w internecie już dawno (i nie jest mój!). Widziałam ten pięknie wyglądający (i już teraz wiem, że również smakujący) chlebek u wielu osób prowadzących blogi oraz instagramowe profile dotyczące zdrowego jedzenia. Po dwóch latach spróbowałam i ja i… przepadłam. Trochę przez przypadek dodałam do niego

Kurczak w sosie morelowo-dyniowym

Lubię połączenie słodyczy i mięsa – i ubóstwiam również delikatne przełamanie smaku mięsa smakiem owoców. A że udało mi się dostać DOBRE suszone morele w sklepie stacjonarnym… Spytacie czemu powiększyłam słowo DOBRE? Bo dobre, to te które nie są konserwowane dwutlenkiem siarki (inaczej E220) a najzwyczajniej w świecie suszone naturalnie. I tak z połączenia piersi

Wytrawne naleśniki – sprawdzony przepis na ciasto

Naleśniki – kto z nas ich nie lubi? Często słyszę od znajomych – „a mi to naleśniki nie wychodzą”. A ja lubię je robić 😉 Latem smażę zwykle naleśniki kasztanowe lub jaglane podawane ze świeżymi owocami, kokosową bitą śmietaną i gorzką czekoladą zaś jesienią i zimą sięgam po te z mąki kokosowej lub żytniej, które