Tag: mąka kasztanowa

Naleśniki kasztanowe wersja druga

Gdy nadchodzi jesień a po niej zima – znacznie częściej jem ciepłe i rozgrzewające posiłki. Naleśniki z mąki kasztanowej (tak, mąka ta jest niestety droga ale bardzo wydajna) z cynamonem zdecydowanie rozgrzewają i poprawiają nawet najgorszy humor 🙂 Ich przygotowanie trwa 10 minut, są smaczne a co najważniejsze – w połączeniu z farszem i polewą

Naleśniki z mąki kasztanowej

Sezon na moje ulubione owoce rozpoczęty! Truskawki, jagody, borówki, maliny, czarna i czerwona porzeczka, poziomki… letnie owoce zawsze będą kojarzyły mi się z naleśnikami. Długo poszukiwałam mąki, która zachowywałaby się pod wpływem temperatury dokładnie tak jak pszenna – i wreszcie ją odkryłam. Mąka kasztanowa nie jest produktem tanim, ale dla tego nieco orzechowego smaku i

Moje TOP 8 produktów węglowodanowych

Dlaczego taki, a nie inny zestaw? Starałam się wybrać produkty, których najczęściej używam w swojej kuchni, które lubię i które mi smakują a przede wszystkim takie, które są wartościowe oraz zawierają kluczowe mikroelementy wspomagające pracę naszego organizmu. Dlaczego poza płatkami owsianymi w moim węglowodanowym TOP 8 nie ma zbóż? Otóż mimo, że nie posiadam celiakii

Tarta z kremem kasztanowym

A kiedy wiem, że czeka mnie intensywny trening a do tego mam ochotę na coś słodkiego staram się przyrządzić zdrowe ciasto. I w ten oto sposób dwa tygodnie temu powstała tarta z kremem kasztanowym. Spód: 150g orzechów nerkowca 150g suszonych daktyli szczypta soli himalajskiej Masa: 2 żółtka 500g mleka kokosowego (im tłustsze tym lepsze, min.

Omlet kasztanowy

Po długim i mroźnym spacerze, czas na ciepłe i słodkie śniadanie – omlet kasztanowy. Puszysty i o lekko orzechowym smaku – dla mnie idealny. Podany oczywiście z jedną z moich największych żywieniowych słabości – masłem orzechowym.   Składniki: 4 białka jaj 3 żółtka 10g mąki kasztanowej (można ją zastąpić np. kokosową) 10g odżywki białkowej 5g