Tag: owoce

Domowy kisiel

Najprostsze przepisy są prawie zawsze najlepsze 🙂 Tym razem padło na domowy i mocno owocowy kisiel, którego przygotowanie trwa parę minut. Bez gotowych proszków zalewanych wrzątkiem – do domowego kisielu potrzebujemy ulubionych owoców, słodzidła, wody oraz mąki ziemniaczanej. Niewiele, prawda? Składniki (1 porcja): 300g owoców (u mnie mrożone maliny, czereśnie i jagody) 2 łyżki erytrolu

Waniliowy omlet z prażonymi jabłkami

Chodziła za mną od dłuższego czasu ochota na szarlotkę – wiecie, to cudowne połączenie wanilii, lekko kwaśnych jabłek i cynamonu cejlońskiego. Niestety (a może stety) niedzielne lenistwo wygrało a ciasta nie chciało mi się piec. I tak powstał omlet w wersji „szarlotkowej”, puszysty, mocno waniliowy z jabłkowym dodatkiem. Do wykorzystania w lodówce miałam białka jajek,

Kurczak w sosie morelowo-dyniowym

Lubię połączenie słodyczy i mięsa – i ubóstwiam również delikatne przełamanie smaku mięsa smakiem owoców. A że udało mi się dostać DOBRE suszone morele w sklepie stacjonarnym… Spytacie czemu powiększyłam słowo DOBRE? Bo dobre, to te które nie są konserwowane dwutlenkiem siarki (inaczej E220) a najzwyczajniej w świecie suszone naturalnie. I tak z połączenia piersi

Naleśniki kasztanowe wersja druga

Gdy nadchodzi jesień a po niej zima – znacznie częściej jem ciepłe i rozgrzewające posiłki. Naleśniki z mąki kasztanowej (tak, mąka ta jest niestety droga ale bardzo wydajna) z cynamonem zdecydowanie rozgrzewają i poprawiają nawet najgorszy humor 🙂 Ich przygotowanie trwa 10 minut, są smaczne a co najważniejsze – w połączeniu z farszem i polewą

Ciasto sypane ze śliwką i jabłkiem

O cieście tym przypomniałam sobie przeglądając Instagram  – a przecież jedna z moich cioć robiła je z najróżniejszymi owocami – śliwkami, wiśniami, gruszkami czy jabłkami. Ciasto banalne w przygotowaniu, stworzyłam proporcje „na raz”, ale nie widzę powodu, żeby przy kolejnym pieczeniu porcję przynajmniej potroić 🙂 Ciasto jest mocno węglowodanowe – więc idealnie nadaje się na

Potreningowa kasza manna z owocami

Kasza manna to jeden z moich ulubionych deserów dzieciństwa. Babcia Marta przygotowywała nam grysik po niedzielnym obiedzie z sokiem truskawkowym lub jagodami i podawała go w ulubionych „miseczkach z chłopczykiem”. Dziś wersja beznabiałowa, pozbawiona cukru i znacznie zdrowsza. Składniki na 2 porcje: 80g kaszy manny 400-500ml mleka roślinnego (u mnie ryżowo-kokosowe) 2 łyżki erytrolu 40g

Domowe dżemy bez cukru (niskokaloryczne)

Sezon owocowy w pełni. Za nami już truskawki, porzeczki, wiśnie, jagody i czereśnie… ale przed nami śliwki, jabłka, gruszki oraz moje ulubione maliny. Co zrobić by zatrzymać ze sobą smak lata i móc cieszyć się nim cały rok? Zdecydowanie dżem! Tylko, że dżemy kojarzą nam się z dużą ilością cukru lub cukru żelującego. Z kolei