Nazwa ciasta nie brzmi „fit”, prawda? A jednak! Sensowne składniki, bardzo krótki skład, brak mąki co na pewno będzie zaletą dla bezglutenowców i jedyne do czego mogłabym się przyczepić to obróbka termiczna mielonych migdałów, ale nie popadajmy w paranoję. Poza tym bez nabiału, cukru i zbędnych dodatków. Podsumowując białkowo-tłuszczowe, lekko wytrawne ciasto z przesłodkim lukrem/białym