Lubię proste przepisy i szybkie przygotowanie dań. Pana cotta to deser, który przygotowuję maksymalnie 10 minut i jedynym jej minusem jest… oczekiwanie na stężenie w lodówce. A połączenie wanilii, mleka kokosowego i malin – niebo 🙂 Składniki (4 porcje): 25g żelatyny 150ml wody 20g izolatu białek serwatkowych (lub inna odżywka białkowa lub 25g ksylitolu/erytrolu) 400ml