Mimo coraz większej sympatii do zimy (morsowanie weszło mi w krew i absolutnie nie chcę zaprzestać wykonywania tej czynności) wiem, że jeszcze chwila, moment i rozpoczną się pory roku znacznie bardziej lubiane przez większość z nas. A co na ochłodę albo alternatywę do jajek na typowo białkowo-tłuszczowe śniadanie? – lody orzechowo-kokosowe 🙂 Składniki (3 porcje):
Tag: orzechy
Ciasteczka orzechowo-kokosowe
Chrupiące ciastka o intensywnym smaku kokosa, orzechów i kakao? A na dodatek takie, których przygotowanie trwa mniej niż 30 minut? Ależ oczywiście! Ciastka pieczemy nie częściej niż raz na dwa tygodnie, gdyż zawierają w sobie orzechy. Te zaś zawierają głównie wielonasycone kwasy tłuszczowe, które nie są stabilne termicznie. Aby uniknąć utleniania – ciastka pieczemy w
Przykładowe lunchboxy do pracy
Żyjemy w biegu i często nie mamy czasu na dwugodzinne gotowanie posiłków na kolejny dzień. A mimo wszystko zależy nam na jedzeniu zbilansowanym, wartościowym i zdrowym. Wówczas z pomocą przychodzą lunchboxy – których przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut 🙂 Zdecydowanie lepiej czuję się po śniadaniach białkowo-tłuszczowych, w których nieliczne ilości węglowodanów pochodzą z
Tarta z kremem kasztanowym
A kiedy wiem, że czeka mnie intensywny trening a do tego mam ochotę na coś słodkiego staram się przyrządzić zdrowe ciasto. I w ten oto sposób dwa tygodnie temu powstała tarta z kremem kasztanowym. Spód: 150g orzechów nerkowca 150g suszonych daktyli szczypta soli himalajskiej Masa: 2 żółtka 500g mleka kokosowego (im tłustsze tym lepsze, min.