Omlety to jedne z moich ulubionych śniadań. Przepis jest banalnie prosty a sam omlet możemy urozmaicać poprzez dodanie najróżniejszych dodatków – warzyw, ziół, przypraw, mięsa czy ryby. Polecam spróbować 🙂 Składniki: 3 jajka wielkości XL 20g mąki kokosowej 10g oleju kokosowego szczypta soli himalajskiej, słodkiej papryki, ziół prowansalskich, świeżej natki pietruszki i proszku do
Tag: bez laktozy
Paleo ciasto z owocami
Ciasto to robię już od roku, sprawdza się idealnie w sytuacjach kiedy mam ochotę na coś słodkiego a brak czasu nie pozwala na kombinacje alpejskie w kuchni 🙂 Po upieczeniu (w zależności od rodzaju dodanych owoców) staje się bardzo wilgotnym i słodkim ciastem. Składniki: 5 jajek klasy XL 3 dojrzałe banany 1/3 szklanki oleju kokosowego
Pana cotta z gorącymi malinami
Lubię proste przepisy i szybkie przygotowanie dań. Pana cotta to deser, który przygotowuję maksymalnie 10 minut i jedynym jej minusem jest… oczekiwanie na stężenie w lodówce. A połączenie wanilii, mleka kokosowego i malin – niebo 🙂 Składniki (4 porcje): 25g żelatyny 150ml wody 20g izolatu białek serwatkowych (lub inna odżywka białkowa lub 25g ksylitolu/erytrolu) 400ml
Klasyczna pomidorowa
Tak, jestem zupoholiczką. Uwielbiam rozchodzące się ciepło w żołądku, bukiet aromatów pochodzących z warzyw i przypraw a przede wszystkim… właściwości prozdrowotne wynikające z jedzenia zup. Jedną z tych najlepszych jest bez wątpienia pomidorowa. Składniki: 2 udka i 2 skrzydełka z kurczaka szyjka i 4 łapki kurze lub indycze 400g wołowiny kości ze szpikiem lub
Przykładowe lunchboxy do pracy
Żyjemy w biegu i często nie mamy czasu na dwugodzinne gotowanie posiłków na kolejny dzień. A mimo wszystko zależy nam na jedzeniu zbilansowanym, wartościowym i zdrowym. Wówczas z pomocą przychodzą lunchboxy – których przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut 🙂 Zdecydowanie lepiej czuję się po śniadaniach białkowo-tłuszczowych, w których nieliczne ilości węglowodanów pochodzą z
Tarta z kremem kasztanowym
A kiedy wiem, że czeka mnie intensywny trening a do tego mam ochotę na coś słodkiego staram się przyrządzić zdrowe ciasto. I w ten oto sposób dwa tygodnie temu powstała tarta z kremem kasztanowym. Spód: 150g orzechów nerkowca 150g suszonych daktyli szczypta soli himalajskiej Masa: 2 żółtka 500g mleka kokosowego (im tłustsze tym lepsze, min.